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第三百三十三章:食材有问题

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    “尼……尼玛,叶老板换……换游戏了!”

    “是啊……叶……叶老板玩的是什么游戏啊?”

    “叶……叶老板在这个时候,竟然玩游戏……”

    当现场的吊空摄像头对准叶寒的手机屏幕,看到叶寒正在玩一款手机游戏的时候,所有人的表情,在那一刻,都黑了。

    甚至一些不了解叶寒脾气的人,忍不住吐槽道:“这个叶老板,有病吧?这么重要的一场比赛,而且还是以一敌二的情况下,竟然拿着手机玩游戏?!”

    “这难道就是传说中的大心脏吗?”

    主持人看到这个画面,也彻彻底底地惊呆了,不可思议地盯着叶寒,忍不住说道:“叶老板,咱……咱们现在正在进行比赛,您的态度,能够认真点吗?”

    听到主持人的话,叶寒抬起头来,回答道:“可能大家误会了,我正在处理菜品。”

    “啊?您在处理菜品?我们除了看到您在玩游戏外,您没有做其它事情啊!”主持人大惊,再次揉了揉自己的眼睛,现桌上的食材,都没有任何的变动。

    “不对!”就在这个时候,主持人还是现了特殊的一幕,那就是原本养着一条活鱼的盆子里面的水,颜色似乎有些不对!

    竟然莫名地变成了黄色!

    主持人的眼神也算是犀利,然后连忙凑到了叶寒的身边,看着盆子里的活鱼,不由得问道:“叶老板,这水怎么突然会变成这个颜色?还是我们现场工作人员的工作失误?”

    自从史密斯大厨和波多克大厨开始处理起食材之后,现场大部分观众的目光便一直锁定在他们俩的身上,所以只有极少数人注意到了,叶寒在玩手机之前,先往养鱼的盆子里面,倒入了一瓶黄酒。

    顿时,随着主持人的疑问,现场的观众也立刻激动地大喊:“我看到刚才叶老板往盆子里面倒了一瓶黄酒!难不成,叶老板这招和射雕英雄传里面,黄蓉喂青蛙喝酒,是同一个道理?”

    “卧槽,好像是这么一回事啊!由于鱼天生有腥味,而绍兴黄酒恰好就有去腥的作用。一般情况下,我们都是通过将鱼杀死之后,再用黄酒腌制五分钟从而达到去腥的效果。但因为那个时候,鱼已经死了,所以虽然鱼肉表面的腥味被祛除了,可是内部的腥味依旧存在!而现在,如果在鱼还活着的情况下直接让鱼在黄酒中浸泡,那效果肯定更好!”观众席中也有几名厨艺大师,忍不住分析起了叶寒的这个行为。

    主持人也是激动地问道:“叶老板,您这么做,是为了给鱼去腥吗?那您这个过程需要多久?现在比赛时间,可是已经过去十分钟了呢!我不得不提醒您,您只剩下二十分钟的比赛时间,您可要完成两道菜啊!再则,就算您给鱼去腥,您也可以先处理其它食材啊,这么漫不经心地玩游戏,不太好吧?”

    “今天这场比赛,对于我们美食协会来说,已经是最后一场比赛了,是吧?如果今天我输了,那整个系列赛就输了,我没理解错吧?”不料,叶寒却是回答了这么一句话,让主持人不由得嘴角再次一抽。

    主持人无奈地点点头,说道:“叶老板,您不会在梦游吧?今天这场比赛,对我们美食协会来说非常重要,如果输了,就被海希尔横扫了。”

    “好,你先坐。”叶寒指了指身旁的一把椅子,伸手示意道。

    而且,这个举动,让现场所有人,都懵逼了!

    这个叶老板,到底是在搞什么!这可是在比赛!不是在访谈啊!

    就连史密斯和波多克两人,都不由得停下了手里的动作,不可思议地盯着叶寒,然后彼此看了对方一眼,忍不住说道:“这个叶老板,脑子不太好吧?美食协会怎么请了这么一个傻逼来?”

    主持人尴尬地盯着叶寒,但最终还是在椅子上坐了下来,问道:“叶……叶老板,您这是什么意思?”

    叶寒抬眸看了看比赛时间,然后说道:“我有三个问题,需要问你。”

    “叶……叶老板,您说。”主持人眨巴眨巴眼睛,好奇地回答道。

    “第一个问题,这场比赛的评委,是怎么来的?”说完,叶寒看了眼评委席上的十五名评委。

    主持人连忙回答道:“这次的比赛评委,是由全世界各大地区的美食协会提供而来,今天现场的十五位评委,分别来自于全球十五个国家,每个国家的口味喜好都不同,所以对比赛的结果公正性,具有绝对的保证。”

    由于叶寒提到了评委,从而使得现场的十五位评委,心中也是有了些不愉快。

    毕竟,叶寒这般问,似乎是在质疑自己的专业性。

    观众们听到叶寒的第一个问题,也是替叶寒捏了一把冷汗,比赛才刚开始,就问这种对评委带着质疑性的问题,是不是太过分了一点?

    这不是明摆着主动在评委心目中降低印象分吗?

    但问题都已经问出口了,主持人也不好多说什么,只能朝着评委区,尴尬地笑了笑。

    随后,叶寒又是问了第二个问题:“这次比赛,组织的目的是什么?换言之,这次比赛,是海希尔餐饮集团主动要求举办,还是三市的美食协会,主动提出来呢?”

    面对这个问题,主持人又有些尴尬地看了眼丹尼尔先生,然后回答道:“这次比赛,是海希尔餐饮集团赞助,美食协会承办。所以,要确切地回答叶老板您这个问题,那应该就是海希尔餐饮集团和美食协会共赢的一次合作。”

    “共赢?如果这次比赛,海希尔赢了,就能打响它在全球的知名度,那美食协会赢了呢?请问有什么作用?”叶寒问道。

    主持人想了想,回答道:“可以呼吁更多美食达人从事美食行业,从而繁荣中华美食。”

    “好,很感谢你这个回答。不过,现场的朋友应该也能感受的出,这场比赛,究竟对哪一方的作用更大。好,最后一个问题,这次美食协会的比赛食材,是谁准备的?”说完,叶寒看了看桌子上这些食材。

    主持人连忙脸色一正,回答道:“奥,这次的食材,是我们星艺杯官方采购小组准备的。”

    “好,那你赛后,具体给我一份采购小组人员的名单。”说完这话,叶寒站了起来,然后来到了养鱼的盆子旁边,伸手,把鱼从盆子里面拿了出来。

    令众人震惊的是,一般情况下,当鱼从盆子里面拿出来的时候,肯定会活蹦乱跳,很难拿稳。

    但是当叶寒拿起这条鱼的时候,却四平八稳,仿佛这条鱼在叶寒的手中,非常享受似的。

    这时,叶寒再次对主持人说道:“麻烦把特写镜头拉近一点,对准这条鱼。”

    虽然不知道叶寒的意图何为,但主持人还是马上让吊空的特写镜头给鱼一个特写镜头,问道:“叶老板,您是要近距离给我们展示您的剖鱼技巧吗?”

    “对不起,你想多了。我只是想告诉你,我为什么要把鱼在黄酒里面,泡足足二十分钟之久。因为,我这么做,并不是为了去腥。”说完,叶寒在鱼肚子上用一种奇怪的指法轻轻一摁,鱼的嘴里,竟然吐出了一团黑漆漆的东西!

    所有看到这团黑色物质的人,都顿时觉得一阵恶心!

    这吐出来的,到底是什么东西!

    难不成,这次给叶老板准备的食材,有问题?!