第七十九章（第4页）

“又没说你们。”

简娘子白了简云起?一眼，心有余悸地往外头扫了眼。

教她说，晴姐儿说得有道理。

小朱娘子瞧着高傲了些，却也不是个仗势欺人，无理取闹的。

说不准，那小丫头心里藏着坏呢。

这里进?进?出出的都是官人，躲在?这里哭哭啼啼的，这不是故意招人注意么。

小朱娘子也很?快知道了这事。

她气极反笑，吩咐名婆子与那名丫头说道一二。

要不老老实实回朱厨娘身?边，要不就去?牙行呆着，准备换一户新人家吧。

再片刻，那丫头回去?了。

与此同时?，简雨晴忙着包馄饨。

薄薄的馄饨皮里包进?肉馅，再塞上一整颗蛋黄，最后轻轻一折一捏，一个可爱的大馄饨便完成了。

咸蛋黄肉馅的大馄饨好吃，但容易腻，因此简雨晴一碗准备只放三个蛋黄肉馄饨，另外再放入三个开洋馄饨。

所谓开洋，便是虾米干。

后世无锡当地是用豕肉、虾米和榨菜为肉馅，做出鲜味十足，劲爽Q弹的馄饨来。

而简雨晴用的则是自制酱菜。

虽然口感上不如?榨菜鲜脆劲道，但酸爽开胃，解腻爽口，也是一绝。

醇厚香润的咸蛋黄肉馄饨，配上鲜味十足，解腻爽口的开洋馄饨，最后用猪骨和鸡肉吊出来的清醇汤汁，配以?豆腐干丝和蛋皮丝为佐料，简雨晴试做一碗，已是香得让人无法挪开眼睛。

众人分着尝了口，眼前登时?一亮。

咸蛋黄和肉馅的搭配还?是所有人头回尝过，咸蛋黄绵密咸香，口感浓郁，抿开以?后又迅速与肉汁交融在?一起?，让肉香味得以?十倍百倍的增加，与肉馅堪称是天生一对！

鲜甜温润的开洋馄饨更是神奇。

有别?于咸蛋黄馄饨的厚重?味道，它淡雅温和，却又不失鲜美，落在?咸蛋黄馄饨后你起?初会忽视它的存在?，稍稍过会却又想起?它的味道，并且再也难已忘怀。

好吃，真好吃啊。

还?有这作为配角的汤汁——看似普通的汤汁却是鲜得要命！

简娘子甚至表示往里加两块老豆腐，那炖出来的味道怕是不亚于鱼头炖豆腐的鲜美。

夸张归夸张，但足以?证明它的优秀。

清淡温润，没有多加调料的汤汁像是不存在?，又像是存在?于任何?地方，默默地作为红花之后的绿叶，衬得里头的馄饨越发美味震撼。

许久，几人都还?沉醉于美味之中。

还?是简雨晴催促了几声，这才让众人醒过神来。

他们把?馄饨包完，目光一转看向?下一样早食：羊肉烧麦。

羊肉馅里加了满满的姜末葱丝，再加上一点点的花椒水。

按着顺时?钟一直搅打上劲后再往里加上胡椒粉和各种特制酱汁，直至肉馅保持颗粒感十足的情况下又细腻顺滑。

一张比手还?大的烧麦皮，往里填入满满的一勺羊肉馅。

握拳，抽褶，收紧。

只是眨眼的功夫，简雨晴掌心里就多了一只胖嘟嘟的羊肉烧麦。

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