第二百九十四章(第2页)
沈厨战战兢兢地瞥了眼荣姐儿,鼓足勇气询问:“我做的羊肉饼子是哪里?有问题?”
制作时被简厨和房厨盯着看,试吃的时候又?让朱厨如?此沉默,蹙着眉咀嚼半响愣是一个字也没?说。
最让沈厨焦虑的是,他自己仔仔细细认认真真琢磨半天,也愣是没?找出?哪里?有问题。
沈厨的心,噼里?啪啦碎了一地,甚至有点怀疑他是不是走错行了。
“不是不是,你?做的羊肉饼子很好吃,做得很好。”
蓉姐儿闻言,连忙打?起精神来,又?咬上一口。
外皮焦脆,里?面的肉馅丰腴多汁,复合的香料去掉羊肉腥膻味的同时,还进一步凸显了羊肉本身的风味,乃是及格线以上的优秀菜品。
饶是蓉姐儿,都很难找出?漏洞。
她品了品,又?品了品,到底还是明白了御厨们上回点评的意思?:“就是——”
“银制的首饰再是华美,终究还是银制的,要想?再往上攀爬,必须要更替材料工艺……的感觉?”
蓉姐儿的声音渐渐变轻,多少有些不妙的感觉。
更替材料或者工艺,这么说是不是感觉自己在嫌弃他的手艺?
蓉姐儿憋了半响,又?补充道:“我的意思?是……得改一下额,不是,调整一下,不对……”
沈厨渐渐放松下来,打?断正绞尽脑汁想?着要如?何描述问题的蓉姐儿:“果然还是味道一成不变吧?”
他倒也不沮丧:“往前在我家那?块,我家的铺子都开了好几代?,几位连任的刺史司马都对我家铺子赞誉有加,我也没?别?的心思?,就想?着用着家里?的老?方子,传承下去便好。”
沈厨捡起麻酱烧饼,咬上一口,胡麻酱与各色香料所糅合而成的滋味分外醇厚浓郁,芳香扑鼻,教人吃了一口也停不下来。
羊肉饼子的香气,一瞬就被掩盖。
待到了这里?,沈厨才晓得人外有人天外有天。
说不甘心,那?是肯定?的。
沈厨闭了闭眼,吐出?口长气:“天下第一美食大会……肯定?还会有下一届的。”
“到那?时候,我定?然要得到第一!”
“……”
蓉姐儿瞅了眼沈厨,没?说话。
“你?这个时候,应该鼓励我一句?”
“可是怎么看,也应该是我?”
蓉姐儿想?了想?,很是为?难。
这边沈厨和蓉姐儿拌嘴,那?边简雨晴张大嘴,嗷呜一口咬了下去。
“呜呜呜呜我也想?吃!”
看台上简岚的小嘴嘟得老?高,圆圆的眼里?满是渴望:“丰姐儿下回来我们家的时候,我一定?要拜托丰姐儿做给我吃!”
“丰姐儿上门的话是客人,哪有教客人做事的?”
简娘子下意识反驳一句,没?等简岚反驳,又?补充道:“不过丰姐儿……应该愿意吧?”
“阿娘也很想?吃吧。”
“…………嗯。”
“唔。”
简雨晴毫不犹豫地咬下一大口,牙齿和上颚甚至无需多加用力,便能轻松撕破薄而柔韧的外皮,里?面充分吸收酱汁,油润鲜咸的糯米如?倾泻的瀑布般直直冲入口腔里?,瞬间在心田绽放出?美味的花朵来。
颗颗糯米都沾上酱汁的滋味,间或夹杂的猪肉颗粒紧实又?富有弹力,再往里?是整颗的咸蛋黄,随着唇齿间的温度,湿润的咸蛋黄也随之融化,沙沙黏黏,浓郁的咸香在舌尖游走,为?糯米的咸香滋味更添加一抹厚重。
简雨晴沉浸于丰富的味蕾体验,眉眼间满是享受的愉悦。
她悄声与丰姐儿讨论着彼此使用的材料和方法,头碰头,肩并肩,聚精会神得很。
淳哥儿瞧着眼前景象,默默与张厨交换了个眼色。
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