第35章
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好巧不巧董事长林肇伦和总经理谢狄出差去了北京,担子一下落在林谨承的身上。
他雷厉风行地责令中餐厅暂停营业,等监管部门和卫生部门赶到后,配合全面检查。
疾控部门很快从病人的排泄物中化验到副溶血性弧菌,怀疑食物受到污染,或保存食物的环境温度不当。
最后查出,事故原因是昨晚菜品中的生蚝和龙虾变质了。
于是林谨承迅速成立酒店内部的调查小组,整个餐饮部但凡和那两道菜扯上关系,哪怕只有皮毛,也让他扒了个底朝天。
等林肇伦和谢狄赶回酒店,林谨承不仅联合公关部召开了新闻发布会,还亲自率队去医院慰问中毒食客,诚挚道歉,进行治疗赔偿,并提升为VIP客户享受酒店优惠,尽一切努力挽回声誉。
林肇伦通知各部门召开紧急会议,希望众人群策群力,携手度过难关。
大家纷纷举荐林谨承继续牵头处理,毕竟几天来他亲力亲为,救火救得不错,外界并没有多少责难的声音。
中餐厅最终停业整顿五天,事故相关的责任人或遭解聘,或降职减薪。
不过能在除夕恢复营业,酒店上下所有人都松了一口气。
林谨承则马不停蹄地撰写一份详细报告,指出餐饮部到了积重难返的地步。
董事会受到几大股东施压,将那份报告甩在林肇伦面前。
报告上不但质疑餐饮部的日常管理,尤其批评了后厨的采购、验货和供应商没有一个环节是干净的。
林肇伦面如土色,却辩无可辩。
这份报告是以调查小组的名义上交,旨在向全体酒店员工和客户给出交代。
里面的每一条都经过调查取证,有理有据。
林肇伦不得已,将餐饮部的经理和主管调离,换上林谨承推荐的人,供应商也全部更新。
公告发布的那天,闻萤感叹林谨承运气真好,这么快就打了一个漂亮仗,如愿拿下餐饮部。
同时扼腕,兰靖的丈夫受到牵连,离开了酒店。
*
停业整顿的几天里,为了安抚人心,遭受波及的员工一律带薪休假。
林谨承忙过这一阵,总算有了喘气的时间,给闻萤三天分别发了三条信息:
“今晚来。”
“我晚上十点到家。”
“晚上去你那吧?”
闻萤则回复三条:
“没空。”
“不去了。”
“在兰靖家住。”
“闻萤,你有事吗?没关系,有事就先去忙。”
兰靖端来炖好的雪梨汤,见她拿着手机,好心提议。
冬季干燥,汤里放了些润燥的百合与川贝。
兰靖束一条长辫子,身前系着格纹围裙,少了工作时的强势,一副宜家宜室的温婉模样。
闻萤收起手机,“我没事,你们明天就走了,还有什么比这个更重要?”
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