第283章 根本影响不了大局
贾芸紧跟在后面,笑着回答:“伯爷,酒楼每天的净利润大概在两千到三千两银子。
后厨的几位大厨也在不断开发新菜品,现在有几道菜特别受欢迎。”
“估计到了夏天,赚的会更多,毕竟那时候冰镇饮品最好卖。
至于人手,都是咱们弟兄们的家属,个个都很认真负责!”
“不过,现在已经有几家店开始模仿咱们了。
虽然他们的菜式没咱们的好,也不如咱们齐全,但价格便宜,还是抢走了一些客人。”
两人说着话,已经来到了三楼贾铨专用的包间。
这个包间足有二百多平米,里面不仅有桌椅,还有罗汉榻、棋盘、麻将桌等设施。
更重要的是,只有这个房间的窗户能看到后面的会馆。
贾铨坐下后,笑着说道:“被模仿是好事,说明咱们已经火了。
只要咱们继续保持菜品的更新和优质服务,生意不会受到太大影响。”
“对了,让伙计们注意一下,以后想预订这个包间的人,都要提前通知锦衣卫的弟兄们。”
贾铨补充道。
贾芸听后,严肃地点了点头。
这个包间有严格的规定,可不是随便什么人都能进的。
贾铨特意吩咐,除了他自己,任何人都不准进入会馆,哪怕是公侯府的人也不例外。
其实,会馆的位置并不显眼,从窗户往外看,最多只能看到里面闲逛的客人。
但贾铨深知,绝对的隐秘和尊重才是会馆长久经营的关键。
贾铨站在窗前,背对着贾芸,冷冷地说道:“等人一出酒楼,就让弟兄们动手抓人!”
接着他又补充道:“你先去忙你的事,不用管我。
让人送些吃的喝的来就行。
等席掌柜和薛蟠来了,你们一起过来找我。”
“明白了,伯爷。”
贾芸应声离去,脚步声渐渐消失。
老三这时才笑眯眯地开口:“大人,这个贾芸还真不错,办事挺公正的。
一门心思都在酒楼上,没半点歪心思。”
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