第15章 动物脏器以形补形（第3页）

轩辕点点头，拿起羊心，感受着那微弱的搏动：“心主血脉，若人心气不足，或许这羊心真能有所补益。”

他让青阳将各种脏器的形态、气味、触感一一记录下来，又询问了牧民们常用的烹饪方法：羊肝多是爆炒或煮汤，羊心常与萝卜同炖，羊肾则多是煮粥，羊脾往往煮成糊糊。

“为何不同的脏器，做法也不同？”

轩辕问道。

巴图答道：“肝怕煮老，炒着吃最香；心较韧，炖着才烂；肾有些臊味，煮粥时加点姜就能去掉；脾最嫩，煮成糊糊最养人。”

他的话语简单直白，却蕴含着多年的经验。

轩辕看着忙碌的牧民，心中思绪万千。

他想起岐伯曾说：“万物皆有其性，或补或泻，或寒或热，在于人如何运用。”

以往他多关注草木的药性，却忽略了这些与人体形态相似的动物脏器。

“青阳，你记一下。”

轩辕的声音带着一丝兴奋，“羊肝，形似人肝，可补肝明目；羊心，形似人心，可补心安神；羊脾，形似人脾，可健脾开胃；羊肾，形似人肾，可补肾强腰。

此所谓‘以形补形’，或有其理。”

青阳的石笔在骨简上飞快地滑动，骨简上的字迹越来越多，渐渐形成了一段关于动物脏器药用的记录。

追风不知何时走了过来，蹲坐在轩辕脚边，抬头望着他，眼神温顺，仿佛在为他的发现而高兴。

午后，轩辕带着青阳去看望部落里的一位老者。

老者年近七旬，常年咳嗽，眼睛也有些昏花。

巴图说，按老法子，让他每日吃些羊肺和羊肝，已有月余。

轩辕见到老者时，他正在阳光下编织羊毛，咳嗽声虽有，却不似巴图描述的那般剧烈，眼睛也能看清羊毛的纹理。

“先生看，我这老骨头，吃了这些东西，确实好多了。”

老者放下手中的活计，笑着对轩辕说，眼角的皱纹挤在一起，却透着精神。

轩辕上前为他把脉，脉象虽仍偏弱，却比常人的老人平稳许多。

他又看了看老者的眼睛，眼白虽有些浑浊，却有光彩。

离开老者的帐篷，青阳忍不住问道：“先生，这‘以形补形’，真的是因为形态相似吗？”

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