第17章 西陲风寒羊肉驱寒（第3页）

他说着，起身朝不远处的毡房跑去，很快拿来一小罐东西，递给轩辕：“这是我们做的羊肉干，用盐和香料腌了，再晒干，随身携带，饿了就吃几块，既能充饥，又能驱寒。”

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轩辕接过罐子，打开盖子，一股浓郁的肉香混合着香料的味道扑鼻而来。

他取出一块羊肉干，放在嘴里嚼了嚼，肉质紧实，咸香入味，越嚼越有味道。

“确实方便，而且保存时间长，适合游牧生活。”

“是啊，我们游牧民族，经常要赶着牛羊迁移，不可能随时都能生火做饭，有了这羊肉干，就不怕路上受冻挨饿了。”

巴图得意地说，“去年冬天，我们迁移的时候遇到暴风雪，被困了三天，全靠这些羊肉干和羊奶才撑过来，没人冻出大病。”

轩辕听着，心里对西陲牧民的生活智慧愈发敬佩。

他们在艰苦的环境中，摸索出了一套适合自己的生存之道，就连饮食也处处体现着对自然的适应和利用。

这些看似平常的食物，在他们手中却成了抵御严寒、保持健康的利器，这不正是“药食同源”

的生动体现吗？

他又想起自己在东方海滨时，那里的人靠海吃海，用海产来补充营养、防治疾病；在南疆山林，人们则利用丰富的草木资源来清热祛湿。

每个地方的饮食都与当地的自然环境紧密相连，都是人们在长期生活中总结出的经验智慧。

“先生，您看，”

弟子指着不远处一个正在弯腰劳作的老牧民，“那位老人家看起来精神很好，一点都不像七十多岁的人。”

轩辕顺着弟子指的方向看去，只见那位老牧民虽然头发花白，但动作稳健，正在整理毡房的绳索，脸上红光满面，眼神也很清亮。

巴图见状，骄傲地说：“那是我爷爷，他老人家每天都要吃两块羊肉，喝一碗羊奶，身体硬朗着呢！

上个月还跟着我们去打猎，亲手射死了一只野狼。”

轩辕走上前，向老牧民问好。

老牧民笑着回应，声音洪亮。

轩辕注意到他的手上虽然布满老茧，却很有力，脸上也没有常见的老态龙钟之气。

“老人家，您身子骨这么硬朗，有什么秘诀吗？”

老牧民哈哈一笑，露出豁了一颗牙的嘴：“哪有什么秘诀？就是吃得香、睡得好、多干活。

我们西陲人，不讲究那些弯弯绕绕，冬天冷了就多吃羊肉，夏天热了就多喝羊奶，饿了就吃，累了就睡，身子自然就好了。”

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