第32章 食疗汇总因地施膳(第2页)
海滨多湿瘀之病,海产便是天地赐下的解药。”
木禾接着上前,将马齿苋分成几束递给众人:“我们南疆潮湿,夏天常有人拉肚子、皮肤长疹子。
我娘就采这马齿苋,要么凉拌,要么煮水,喝下去很快就好。
有年村里闹痢疾,好多人上吐下泻,族长让各家各户都煮马齿苋水,没几天疫情就控制住了。”
他低头闻了闻手中的马齿苋,叶片的清香让他想起了家乡雨后的山林。
“马齿苋味酸、性寒,”
轩辕接过一束,指尖捻着叶片细细观察,“酸味能收敛,止住腹泻;寒性能清热,驱散湿毒。
南方湿热重,就像一锅烧得太旺的水,这些苦味、寒性的草木,便是用来‘灭火’的。”
他让灵枢记下“马齿苋:味酸寒,清热利湿,止泻治疹”
,又特意在旁边画了个小火苗,打了个叉。
牧风抱着小羊羔,指腹摩挲着羊羔柔软的毛:“我们草原上风大天冷,牧民早晚都喝羊奶,冬天更是顿顿吃羊肉。
我小时候总咳嗽,一到冬天就喘不上气,阿爸每天给我煮羊肉汤,里面放些生姜、花椒,喝了一个冬天,第二年竟不咳了。”
他说着,小羊羔“咩”
地叫了一声,像是在附和他的话。
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“羊肉性温热,能补气血、祛风寒,”
轩辕摸了摸羊羔的头,掌心感受到温暖的体温,“就像草原上的篝火,能驱散严寒。
你们看,草原人多体格健壮,便是因为常食这些温补的血肉有情之品,能抵御风寒侵袭。”
灵枢在竹片上写下“羊肉、羊奶:味甘温,补气血,祛风寒,治虚寒咳喘”
,字迹因用力而微微凹陷。
石寒把土豆放在地上,拿起一个在衣襟上擦了擦泥土:“在我们北方,冬天能吃的新鲜菜少,就靠土豆、萝卜、山药这些埋在土里的根茎过活。
我奶奶年轻时受了寒,手脚常年冰凉,我爷爷就每天给她煮土豆炖萝卜,里面放些生姜、辣椒,吃了五六年,奶奶的手脚竟暖和起来了。”
他说着,呵出一团白气,仿佛又回到了北方的寒冬。
轩辕拿起一个土豆,掂量着它的重量,沉实的手感让他想起北方土地的厚重。
“这些根茎埋在土里,吸收了大地的精气,性多甘温,”
他解释道,“甘味能补益,温性能散寒,就像给身体裹上了厚厚的棉衣。
北方严寒,人体易受寒邪侵袭,这些根茎便是储存起来的‘阳气’,能帮人抵御风雪。”
灵枢记下“土豆、萝卜、山药:味甘温,补脾胃,御风寒,治虚寒体”
,还在旁边画了个小小的太阳。
等众人说完,轩辕让灵枢把竹片上的记录一一念出来,自己则在地图上对应的区域写下“宜淡渗”
“宜苦寒”
“宜温补”
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