第114章 第114集 酥油润肌悟温养(第2页)
去年冬天,我那小孙子冻得嘴唇裂了口子,哭着不肯吃奶,就抹了点酥油,第二天就好了。
还有啊,要是身上起了风团,痒得睡不着,用热酥油擦一擦,立马就舒坦。”
他顿了顿,往火堆里又添了根柴,“最要紧的是,冬天喝奶茶时放一勺,喝下去浑身都暖烘烘的,哪怕在雪地里走一天,也冻不透骨头。”
轩辕的心轻轻一动。
他想起岐伯曾说“万物皆有其性,或寒或热,或温或凉”
,东夷的砭石性寒,能泻热;南疆的青蒿性凉,能清热;那这酥油,摸起来温润,入口想必也是温热的,该是性温之物。
他低头看着碗里的奶茶,表面浮着一层薄薄的油花,像撒了层碎金,“大叔,这酥油性温,是不是能补人身上的‘暖’?”
格日勒愣了一下,随即拍着大腿笑起来,“轩辕小哥这话,说到点子上了!
我们牧民不懂什么性温性寒,只知道这东西是好的。
冬天缺菜少果,全靠它养着身子。
你看那些常年喝酥油茶、吃酥油拌炒面的人,哪个不是红光满面的?”
他指了指不远处正在打马的少年,“就是摔断了腿,喝上几碗酥油煮的羊肉汤,好得也比别人快。”
这话让轩辕想起西域部落里常见的景象:老人手里总捧着个装酥油的小木盒,时不时挖一点抹在干裂的嘴唇上;孩子们追逐打闹后,会跑到母亲身边,从皮囊里舀一勺酥油直接塞进嘴里,眯着眼笑;连受伤的马匹,也会被牧民灌些融化的酥油,说是能“补力气”
。
原来这不起眼的油脂,竟是草原上流动的暖意,从人到牲畜,都赖它抵御严寒。
夜里,轩辕躺在毡房的羊毛垫上,听着外面风雪呼啸。
他摸出白天剩下的酥油,借着油灯的光仔细看。
这油脂不像南疆的植物油那样清澈,里面似乎藏着无数细小的颗粒,那是牛奶里的精华,是牛羊啃食了一夏的青草凝结而成的。
他忽然明白,为什么西域牧民能在零下几十度的草原上生存——他们懂得从天地的馈赠中汲取力量,用酥油的温,对抗风雪的寒;用食物的暖,滋养身体的气。
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他想起自己在北地见过的老人,因为怕冷,整日缩在屋里,反而越坐越寒;而西域的牧民,哪怕天寒地冻,也会出门放牧,喝着滚烫的酥油茶,身上抹着酥油,把自己活成了草原上的火种。
这或许就是岐伯说的“顺时养气”
,冬天本该藏精,但也不能一味避寒,而是要用恰当的方式,让身体的“阳”
与自然的“寒”
达成平衡。
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“轩辕小哥,醒着吗?”
格日勒的声音在门口响起,带着些微的喘息。
轩辕起身开门,见他手里捧着一个陶罐,“刚熬好的酥油羊肉汤,你尝尝。”
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