第20章 第20集 四季食谱(第3页)
他看向众人,“就像那孩子,平日里总爱流口水、大便稀溏,本就是脾虚有湿,再吃生凉的黄瓜,自然要出问题。”
说话间,灶房那边传来孩子的哭声渐小。
不一会儿,汉子抱着孩子出来,脸上带着笑:“真神了!
喝了半碗汤,孩子就不哭了,疹子也淡了些!”
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众人啧啧称奇,看向木牌的眼神里多了几分敬畏。
苍伯捋着胡须道:“我活了大半辈子,只知道饿了要吃饭,哪想过吃饭还有这么多门道?轩辕首领,您这是把医理都融到柴米油盐里了啊。”
轩辕望着日头渐高的天空,语气里带着些感慨:“天地有四季,人身有五脏,吃食便是连接天地与人身的桥。
春日吃芽,是借草木的生气补肝;夏日吃瓜,是用瓜果的津液养心;秋日食果,是取果实的收敛之性润肺;冬日食根,是靠根茎的沉潜之力补肾。
看似简单的一口吃食,藏着的是‘天人合一’的道理啊。”
他走到“秋食果”
的木牌前,指着上面的“梨润肺、枣补脾、核桃温肾”
说:“去年秋天,北坡的老李头总咳嗽,吃了半月的雪梨炖川贝,不就好了?还有那冬食根,山药、萝卜、土豆,都是埋在土里的宝贝,冬天吃了能帮着脾胃积蓄力量,开春才有力气干活。”
夕阳西下时,木牌已经被拓印了几十份,几个后生正往各家送。
孩童们围着伯余,要他讲食谱里的故事,他便指着木牌,从春天的荠菜讲到冬天的萝卜,讲到兴起时,还从怀里掏出个烤熟的红薯,分给孩子们:“尝尝?这便是冬日里最好的根食,又暖又甜,吃了能抗寒。”
轩辕站在医馆门口,看着家家户户门前挂上拓印的食谱,听着孩童们背诵“春食芽、夏食瓜”
的声音,突然想起多年前在岐伯门下学医时,先生说的那句话:“治身如治国,饮食为药石。”
那时他还不懂,如今看着族人脸上的笑容,才算真正明白了其中的深意。
夜色渐浓,医馆的灯火亮了起来,伯余还在灯下修改食谱,在“夏食瓜”
下面添了行小字:“体寒者加姜,体热者加莲。”
窗外,几个晚归的农人哼着歌谣走过,歌声里混着灶房飘出的饭菜香,那香气里有香椿的清、黄瓜的鲜、雪梨的甜、萝卜的润,像极了这生生不息的四季轮回。
想知道《古人的智慧》后面如何呢?且看下集分解。
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