第16章 骨汤疗伤温补之效（第2页）

老人们说，骨头里藏着筋骨的力气，熬进汤里，喝了就能长筋骨，伤好得快。”

他说着，又给年轻牧民舀了一碗，“快再喝点，喝完了好养精神。”

年轻牧民接过碗，小口小口地喝着，脸上的痛苦之色似乎淡了些，连眼神都亮了几分。

轩辕看着他，又看了看陶罐里的骨汤，眉头微微蹙起，陷入了沉思。

他想起在南疆时，见当地人多用苦寒的草药治疗湿热之症，那些药入口苦涩，却能直击病所；在东方海滨，渔人用寒凉的海产软坚散结，味道腥咸，功效却很是独到。

而这西陲的骨汤，性温热，味道醇厚，与那些草木、海产截然不同，却同样能起到调理身体的作用。

“为何骨汤能助疗伤？”

轩辕看向中年牧民，语气里带着探究，“是因为其性温热吗？”

中年牧民想了想，挠了挠头：“具体说不上来，只知道祖祖辈辈都是这么做的。

你看啊，这羊在草原上跑，筋骨多结实，用它们的骨头熬汤，人喝了，自然也能像它们一样有力气。”

他的话很朴素，却透着几分朴素的智慧。

轩辕点了点头，没再追问，而是将目光转向那堆刚剔下来的羊骨。

那些骨头粗壮，断面处能看到细密的纹理，上面还残留着些许肉筋。

他伸手拿起一块，掂了掂，入手沉甸甸的，带着新鲜的腥气。

“这些骨头，是带肉的好，还是剔干净的好？”

他问道。

“带点肉最好，”

中年牧民指着骨头说，“肉里有血，骨头里有髓，熬出来的汤才够味，养分也足。

要是光有骨头，汤就淡了，药效也差些。”

轩辕让弟子拿出随身携带的纸笔——那是用兽皮鞣制而成的简易纸张，带着粗糙的质感，还有一小截烧黑的木炭。

他一边听中年牧民说着熬汤的法子，一边在纸上记录：“羊骨，带肉，加少量盐、草原香料，慢火熬煮一夜，至汤乳白……”

他写得很认真，连火候的大小、熬煮时需要注意的事项都一一记下，生怕遗漏了什么。

“除了骨折，这汤还能治别的吗？”

轩辕又问，目光扫过周围的牧民。

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